Кулинарные рецепты
  • slaid
    Салаты
    Мясные, рыбные, овощные, фруктовые
  • slaid
    Супы
    Борщи, супы, уха, cолянка
  • slaid
    Пицца
    Американская, итальянская
  • slaid
    Первые
    Каша, плов, макароны
  • slaid
    Гарниры
    Овощи, мучное, каши, соусы
  • slaid
    Закуски
    Бутерброды, нарезка, хлеб
  • slaid
    Вторые
    Мясо, рыба, птица
  • slaid
    Десерты
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Выпечка
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Напитки
    Коктейли, компоты, соки

Начиная с XVII века

Начиная с XVII века, представители деловой области обнаружили свойства кофе, который тонизировал организм и приводил в порядок мысли, придавая человеку бодрость. Кофе стал настолько популярен, что многие религиозные структуры запрещали употребление этого напитка. Но в дальнейшем любители кофе сумели отстоять свои пристрастия и получили разрешение на употребление тонизирующего напитка. Сегодня деловой мир сделал выбор – практически все бизнесмены предпочитают кофе. Внезапное исчезновение кофе из продажи оказал бы сейчас такое же воздействие, как и пропажа нефти или пищи.
Обычно кофе просто заваривают в кофеварке или джезве. Многие знают только самые обычные рецепты приготовления напитка: со сливками, с коньяком, с мороженым или просто охлажденный. Но мы предлагаем Вашему вниманию самые необычные рецепты этого напитка – с фруктами, приправами и др. составляющими, которые можно употреблять как на вечеринке, так и готовить только для себя. Выберите свой любимый рецепт и предложите его попробовать Вашим друзьям – они по достоинству оценят Ваше кулинарное мастерство.
Кофе с апельсином - 1.5 л. воды;
- ст. ложка коричневого сахара;
- ст. ложка апельсинового сока;
- ст. ложка взбитых сливок с сахаром;
- тертая апельсиновая цедра.
Приготовьте кофе, налейте апельсиновый сок в чашку и добавьте сахар. Сверху залейте кофе и размешайте.
Перед подачей украсьте взбитыми сливками, долькой апельсина, тертой апельсиновой цедрой.
Кофе с корицей - кофе молотый - 2 ст. ложки
- сахар - 4 ч. ложки
- корица молотая - 1/4 ч. ложки
- какао-порошок - 1/3 ч. Ложки
Кофе соедините с корицей и какао, залейте 4 стаканами кипятка и выдержите 5 минут.
Разлейте кофе по чашкам, добавьте сахар и подайте.
Кофе “Янтарь” - 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
- 4 ч. ложки сахара.
В кофейник всыпать кофе и 2 чайные ложки сахара, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить). Яичные желтки взбить с оставшимся сахаром. Готовый кофе разлить по чашкам, сверху выложить взбитые с сахаром желтки.
Кофе “Ореховый” - 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
- 2 стакана воды.
В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить). Затем добавить ореховый сироп, тщательно перемешать. Готовый кофе разлить по чашкам..
Кофе с пряностями и коньяком - 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
- 1/4 стакана коньяка.
В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить). На дно мелкой эмалированной кастрюли положить нарезанную мелкими кусочками цедру лимона и апельсина, гвоздику, корицу и рафинад. Сахар залить коньяком и поджечь, в горящую смесь влить горячий кофе, дать постоять 3-4 минуты и процедить. Готовый кофе разлить по чашкам.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!