Кулинарные рецепты
  • slaid
    Салаты
    Мясные, рыбные, овощные, фруктовые
  • slaid
    Супы
    Борщи, супы, уха, cолянка
  • slaid
    Пицца
    Американская, итальянская
  • slaid
    Первые
    Каша, плов, макароны
  • slaid
    Гарниры
    Овощи, мучное, каши, соусы
  • slaid
    Закуски
    Бутерброды, нарезка, хлеб
  • slaid
    Вторые
    Мясо, рыба, птица
  • slaid
    Десерты
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Выпечка
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Напитки
    Коктейли, компоты, соки

Для приготовления горячего грибной суп из сушеных

Для приготовления горячего грибной суп из сушеных грибов потребуется 50 г сухих грибов, 2 ст. ложки растительного масла, луковица, 1 ст. ложка муки, 1 л воды, 1 соленый огурец, половина яблока, специи, укроп, соль по вкусу.
Грибы замачивают в холодной воде, откидывают на дуршлаг. Затем грибы нарезают брусочками и обжаривают в растительном масле, добавляют мелко нарезанный лук и муку, слегка подрумянивают. Грибную массу заливают горячей водой, тщательно размешивают и переливают в кастрюлю. Доливают Pгорячей воды, кладут специи и дают супу прокипеть 5-7 минут. Добавляют в кастрюлю мелко нарезанные соленый огурец и яблоко. Суп доводят до кипения, варят еще 5-7 минут и дают немного остыть. При подаче на стол
грибной суп из сушеных грибов посыпают мелко нарезанным укропом.
Метки: ,
,
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!