Кулинарные рецепты
  • slaid
    Салаты
    Мясные, рыбные, овощные, фруктовые
  • slaid
    Супы
    Борщи, супы, уха, cолянка
  • slaid
    Пицца
    Американская, итальянская
  • slaid
    Первые
    Каша, плов, макароны
  • slaid
    Гарниры
    Овощи, мучное, каши, соусы
  • slaid
    Закуски
    Бутерброды, нарезка, хлеб
  • slaid
    Вторые
    Мясо, рыба, птица
  • slaid
    Десерты
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Выпечка
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Напитки
    Коктейли, компоты, соки

Главное призвание супа в составе обеда подготовка

Главное призвание супа в составе обеда подготовка желудка к приему вторых блюд, стимуляция выделения пищеварительных соков. Именно поэтому различные супчики используются в качестве начальных блюд. Кроме того, они служат источником энергии и питательных веществ, которые так необходимы деткам всех возрастов. Какие же
рецепты первых блюд для детей нужно готовить малышам старше года, чтобы это было и вкусно, и полезно?
Первое правило таких рецептов блюд для детей гласит: бульоны деткам лучше не варить, так как при длительной варке мяса в нем образуются вредные органические вещества. Учитывая этот фактор, предлагайте малышам рецепты первых блюд для детей на втором мясном бульоне, а первый сливайте после 30 минут варки. Суп в
являет собою полужидкое протертое блюдо, а рекомендуемая порция в этом возрасте в среднем составляет 150 г. Если вашей крохе не по душе пюреобразный супчик, то вы можете нарезать все ингредиенты мелкими кусочками. Консистенция первого блюда зависит не только от вкусовых предпочтений ребенка, но и от количества зубов и развития жевательного аппарата.
Некоторые рецепты первых блюд для детей : для приготовления супа выберите небольшую керамическую или эмалированную кастрюлю, в которой можно сварить суп на 6-8 порций. Чем медленнее кипит бульон, тем вкуснее получится блюдо. Лучше всего если он будет томиться на слабом огне, так вы сохраните максимум полезных веществ, содержащихся в продуктах.
Все составляющие супа нужно тщательно вымыть, удалить возможные дефекты и правильно нарезать. В рецептах блюд для детей обязательно нужно учесть, что если в супе много компонентов, то нарезка должна быть крупнее, чем при небольшом их количестве. Класть продукты в суп тоже нужно в определенном порядке, чтобы суп кипел не слишком долго, а ингредиенты не переварились.
Слегка посолите бульон в конце приготовления, чтобы соль впиталась равномерно. Малыш должен кушать только свежий супчик, поэтому готовить его лучше каждый день непосредственно перед приемом пищи. Используйте разные
рецепты блюд для детей , но не забывайте, что овощные супы станут для вашей крохи незаменимым источником витаминов, минеральных солей и растительных волокон. А супы из крупы или макаронных изделий обогатят организм ребенка за счет растительного белка и крахмала. А еще рецепты первых блюд для детей должны быть разнообразными и нравиться вашему малышу.
Просмотров: 550
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!