Кулинарные рецепты
  • slaid
    Салаты
    Мясные, рыбные, овощные, фруктовые
  • slaid
    Супы
    Борщи, супы, уха, cолянка
  • slaid
    Пицца
    Американская, итальянская
  • slaid
    Первые
    Каша, плов, макароны
  • slaid
    Гарниры
    Овощи, мучное, каши, соусы
  • slaid
    Закуски
    Бутерброды, нарезка, хлеб
  • slaid
    Вторые
    Мясо, рыба, птица
  • slaid
    Десерты
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Выпечка
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Напитки
    Коктейли, компоты, соки

Вряд ли найдется такая мама

Вряд ли найдется такая мама, которая не понимала бы важность значения
детского питания для ребенка с первых дней его жизни. Конечно, каждая мать сама для себя решает - кормить малыша грудью или нет, бывают случаи, когда нет физической возможности грудного вскаармливания, однако пользу материнского молока не оспорит даже сторонник искусственного
детского питания .
О пользе грудного вскармливания говорится много, но мы сегодня поговорим о
детском питании как таковом. Ведь здоровье взрослого человека на протяжении всей жизни во многом зависит от того, какую культуру питания заложили в нем с самого детства! Никто не поспорит, что полезно питаться здоровой пищей, но как часто родители не обращают внимания на то, чем кормят своего ребенка. А ведь понимать всю ответственность впервые введенных
продуктов детского питания должны каждые родители, бабушки и дедушки. Одним словом,
детское питание до года - очень важный этап на пути к здоровью.
До 5-6 месяцев рацион детского питания малышей составляет лишь грудное молоко или искусственная смесь . Все
фирмы по изготовлению искусственного детского питания придерживаются положенных стандартов по изготовлению детского питания . Делятся на две обязательные возрастные категории - смеси для питания детей раннего возраста (в среднем до 6 месяцев) и более позднего (от 6 месяцев и выше). Для позднего возраста калорийность и содержание белка выше, чем для раннего. Смеси делают полностью адаптированными или частично адаптированными, о чем производители информируют нас надписями на упаковке. Сделанные из коровьего молока, смеси поддаются особой обработке, насыщаются нужными для малышей микроэлементами, аминокислотами, витаминами и многим другим. Это дает возможность максимально приблизить искусственное
детское молочное питание к замене грудного молока.
Отзывы родителей о детском питании в подавляющем большинстве положительные, поэтому выбирайте смесь исходя из собственных предпочтений и ценовой категории. Если сами выбрать не можете - спросите совета у педиатра.
Быстро пролетает время, когда грудной ребенок все полезные для организма вещества получал исключительно из маминого молочка. В возрасте 5-6 месяцев малыш уже готов пробовать новые
продукты детского питания .
Рецепты детского питания в таком возрасте отличаются простотой и незатейливаостью.
Отварите овощи, размелите их в блендере
- малышам детское питание надо делать однородной консистенции. Так же поступайте и с фруктами (не считая банана, который можно просто растолочь вилкой). Помните, что всегда стоит начинать пробовать с одного продукта, чтобы в случае аллергии легко выявить аллерген.
Детское питание в виде пюре наверняка понравится малышу.
Приготовление детского питания для полугодовасика не составит никакого труда маме, а ребенок, благодаря нему, начнет познавать новые вкусовые ощущения. Если малыш капризничает и отказывается, лучше не настаивать - это может надолго отторгнуть желание попробовать новое блюдо. Лучше предложите пюре из другого овоща или фрукта, а к этому вернитесь позже.
Знакомство с новым продуктом детского питания может не понравиться крохе и по другой причине. Вполне возможно, что у него еще не выработался жевательный рефлекс, и тогда малыш просто физически не готов принимать более твердую пищу. В таком случае, стоит отложить прикорм и попробовать снова через несколько дней.
Когда детка распробует фруктовые и овощные пюре, начинайте давать яичный желточек, хлеб, чуть позже приступайте к мясным (подойдет телятина, говядина, курятина, индюшка) и рыбным (подойдет морская рыба) пюре. Даже если у малыша появились зубки, он вряд ли еще готов жевать как взрослый, однако размалывать до жидкого состояния пищу уже не надо, постепенно переходите на мясорубку или терку - пора малышу начинать учиться жевать. Не стоит сластить или солить блюда для малыша - поверьте, за незнанием вкуса сахара и соли, детки легко привыкают к правильному и здоровому
детскому питанию с натуральным вкусом .
Пить малышам стоит давать водичку, несладкие чаи из отвара шиповника, ромашки, фенхеля, сухофруктов. Вводите в
детское питание молочные продукты - нежирный творог, йогурт домашнего приготовления, кефирчик. Таким образом, уже до года
меню детского питания в принципе приближается к меню общего стола, однако не надо забывать, что
детское питание до года категорически исключает жареные, копченые, острые, жирные продукты, а так же кондитерские изделия, кофеин.
Вводите прикорм постепенно, наблюдая за любыми аллергическими проявлениями. Давайте возможность малышу полюбить новый продукт, ведь это не только расширит его рацион, но и поможет избежать многих проблем со здоровьем в будущем.
Если же вам попалась особая капризуля, у вас не хватает опыта в приготовлении новых блюд или иссякла всякая фантазия, а может просто хочется больше разнообразить детский стол, то, заглянув на тематический
форум,
можно найти много вкусных, легких, разнообразных рецептов
детского питания , которыми делятся сами родители.
Приучив малыша дома к правильному детскому питанию скорее всего питание в детском саду воспримется ребенком естественно.
Придя в сад,
детки, которые дома едят только то, что им нравится и, чаще всего, однообразную пищу, могут столкнуться с большой для них проблемой. Часто ребенок, впервые попав в сад, отказывается больше туда ходить, плачет, капризничает, плохо спит по ночам. На первый взгляд, это типичная проблема психологического плана, когда домашний ребенок адаптируется к детскому саду. Но мало кто задумывается, что облегчить привыкание к садику можно и наладив заранее питание. Ведь привыкнув кушать дома булочки, колбаску и прочее, ребенок испытывает настоящий стресс, когда 4 раза в день его просят есть то, что он никогда не ел раньше.
Нормы питания в детском саду обязательно включают в себя сбалансированное питание с нужным для детского организма количеством белков, жиров, углеводов (1:1:4). Нехочухе трудно смириться с новым для него
питанием детей в детском саду - тушеные овощи и запеканки, молочные каши, морковные котлеты и многое такое, к чему если не приучить с младенчества, позже трудно привыкнуть. И только мамина задача сделать так, чтоб
питание в детском саду не стало каждодневным кошмаром для ребенка.
Нормы детского питания в саду включает в себя весь набор продуктов - крупы, злаки, овощи, фрукты, творог, молоко, мясо, рыба, специально рассчитывается калорийность продуктов на определенный возрастную категорию ребенка (до 3 лет и с 3 до 7 лет).
Организация питания в детском саду включает в себя завтрак, обед, полдник и ужин, которые в процентном соотношении равняются 25%-35%-15%-25%.
Рецепты детского питания исключает жареные, копченые, острые, жирные блюда, готовится
питание в детском саду на пару, тушиться или запекается в специальных духовочных шкафах. Меню утверждается на 10 дней вперед, заранее муниципалитет на межквартальном аукционе определяет поставщиков продуктов питания для дошкольных учреждений, с которыми составляются контракты, где четко прописаны все пункты по наименованию, срокам, доставке и т.д. Перед тем, как дать готовое блюдо детям, всегда снимается проба.
Однако отзывы родителей о детском питании в садике неоднозначные.
Питание в детских дошкольных учреждениях включает в себя только полезные для здоровья продукты, и поэтому не каждый родитель может понять наличие в меню (раз в 7-10 дней) таких продуктов, как сосиски (в зависимости от сада еще могут быть рыбные консервы, селедка). Однако, как и все остальные продукты, они утверждены специалистами Роспотребнадзора, контролирующих питание в детсадах; по их мнению наличие сосисок полностью соответствует
нормам детского питания .
Питание в детском саду все-таки нравится большинству детей. Многие их них дома просят своих мам и бабушек приготовить такой же омлет или запеканку, как в садике. Так что
отзывы родителей о детском питании в саду часто говорят только о личных вкусовых пристрастиях самих мам и пап. Да что там говорить, если даже многие взрослые помнят любимый вкус некоторых блюд из садика и проносят эти воспоминания через всю жизнь! А, это, согласитесь, говорит о многом.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!