Кулинарные рецепты
  • slaid
    Салаты
    Мясные, рыбные, овощные, фруктовые
  • slaid
    Супы
    Борщи, супы, уха, cолянка
  • slaid
    Пицца
    Американская, итальянская
  • slaid
    Первые
    Каша, плов, макароны
  • slaid
    Гарниры
    Овощи, мучное, каши, соусы
  • slaid
    Закуски
    Бутерброды, нарезка, хлеб
  • slaid
    Вторые
    Мясо, рыба, птица
  • slaid
    Десерты
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Выпечка
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Напитки
    Коктейли, компоты, соки

Если к Вам должны прийти гости и нужно срочно испечь

Если к Вам должны прийти гости и нужно срочно испечь что-то к чаю, то для этого отлично подойдут маффины.
Маффины считаются национальной американской выпечкой, но их приготовление можно немного изменить и получится замечательный рецепт - маффины по-русски.
Итак, нам понадобится на 12 порций:
около 150 гр. сахара
200 гр. муки
300 мл. кефира (либо другого жидкого кисломолочного продукта 100 гр. растопленного масла(не горячего! 2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л какао
+ 100 гр. кураги, 2-3 ст.л. мягкого творога, 1/2 пакетика ванильного сахара для начинки.
Приступим.
Муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли смешать
Продолжая взбивать, всыпать часть мучной смеси
Форму для маффинов смазать маслом. Выложить в каждое углубление по столовой ложке теста
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30. Проверить на готовность можно, проткнув маффин спичкой или зубочисткой.
Вынуть из формы и остудить на чистом полотенце, прикрыв сверху ещё одним.
Сверху можно покрыть шоколадной глазурью (посыпать сахарной пудрой).
Приятного чаепития!
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!