Кулинарные рецепты
  • slaid
    Салаты
    Мясные, рыбные, овощные, фруктовые
  • slaid
    Супы
    Борщи, супы, уха, cолянка
  • slaid
    Пицца
    Американская, итальянская
  • slaid
    Первые
    Каша, плов, макароны
  • slaid
    Гарниры
    Овощи, мучное, каши, соусы
  • slaid
    Закуски
    Бутерброды, нарезка, хлеб
  • slaid
    Вторые
    Мясо, рыба, птица
  • slaid
    Десерты
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Выпечка
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Напитки
    Коктейли, компоты, соки

Салат - гриль

Салат - гриль


Нам понадобится
Баклажаны -2
Цукини -2
Сладкий перец -2
Луковица -1
Чили перчик -1
Лайм -2
Оливковое масло
Соль,перец,чеснок и травки-муравки ------ по вкусу
Салат - гриль

Нарезаем баклажаны, цукини полосками.
Салат - гриль

Перец нарезаем болшими кубиками и лук кольцами.
Салат - гриль

Готовим на гриле (предварительно смазанным маслом)
Салат - гриль

Салат - гриль

Степень прожарки овощей выбирайте сами. Прожаренные овощи складываем в подходящую посуду и займёмся соусом.
"Отберём" сок у лайма.
Салат - гриль

Измельчим чили и чеснок (колличество зубков чеснока и чили ---по вкусу)
Салат - гриль

Смешиваем наши ингридиенты для соуса --сок лайма + чили + чеснок +несколько ложек оливкового масла + специи + соль.
Салат - гриль

Поливаем соусом наши овощи ,посыпаем рубленой зеленью и оставляем на несколько минут.
Салат - гриль

Салат вкусный как в холодном иак и в тёплом виде.
Салат - гриль

Всем приятного аппетита и всяких вкусностей !!!
P.S. Овощи можно брать любые,даже вкусно с зелёными помидорами.
Если готовые овощи сложить в банку и залить большим килличеством соуса ( с уксусом) и оливкивым маслом --выйдет хорошая заготовка на зиму

источник
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!