Кулинарные рецепты
  • slaid
    Салаты
    Мясные, рыбные, овощные, фруктовые
  • slaid
    Супы
    Борщи, супы, уха, cолянка
  • slaid
    Пицца
    Американская, итальянская
  • slaid
    Первые
    Каша, плов, макароны
  • slaid
    Гарниры
    Овощи, мучное, каши, соусы
  • slaid
    Закуски
    Бутерброды, нарезка, хлеб
  • slaid
    Вторые
    Мясо, рыба, птица
  • slaid
    Десерты
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Выпечка
    Торты, печенье, хлеб, пироги, булочки
  • slaid
    Напитки
    Коктейли, компоты, соки

Тофу. Рецепты из тофу Тофу это соевый творог

Тофу. Рецепты из тофу
Тофу это соевый творог, сытный, полезный и низкокалорийный, идеальный источник белка. Тофу является полноценным растительным белком, который очень легко усваивается организмом человека. Тофу не имеет ни запаха, ни вкуса, но прекрасно впитывает в себя вкусы и ароматы специй, поэтому его добавляют в большую часть блюд азиатской кухни.
Тофу диетический продукт, подходит для людей со слабым желудком, а так же идеальный белковый продукт для страдающих сердечными заболеваниями, т.к. не содержит холестерина. Его можно включать в рацион людям с аллергической реакцией на молоко и яйца.
Сегодня тофу не только один из повседневных продуктов в азиатской кухне, он еще очень активно используется вегетарианцами по всему миру.
Попробуйте быстрые в приготовлении блюда азиатской кухни и предложите свои любимые рецепты!
Омлет с тофу Покрошить 400 гр. тофу в сковородку с непригораемым покрытием и обжарить в сливочном масле. Добавить в сковороду 2 взбитых яйца и обжаривать 5 мин. до готовности. Приправить по вкусу и готовить, помешивая, пока все хорошо не прогреется. Как и в обычный омлет, можно добавлять все, что вам нравиться: лук, томаты, зелень, грибы.
Экспресс-суп овощной с тофу Приготовить мясной бульон (можно, из кубиков). В горячий бульон добавить 100 гр. замороженной кукурузы, 100 гр. замороженного горошка, 1 морковь, тертую на терке и проварить на медленном огне 57 мин. Добавить 150 гр. плотного тофу, порезанного кубиками, и 1 порезанное перо лука-порея. Довести до кипения. Подавать с зеленью.
Хоккийская лапша с тофу Возьмите 300 г. твердого тофу, нарежьте на полоски шириной около 1 см. на сильном огне нагрейте масло (лучше арахисовое 23 ст.ложки). положите в масло 2 мелко порубленных зубчика чеснока, 1 мелкопорезанную луковицу. Добавьте хоккийскую лапшу (500г), зелень и слегка встряхивая, жарьте еще 5 минут. Затем добавьте кипап манис, устричный соус и тофу. Жарьте еще минуту и подавайте к столу.
Творожное печенье с тофу Порубить 150 гр. масла, добавить 200 гр. творога, 14 ложки соды, погашенной лимонной кислотой, 1 ч.л. ванильного сахара и постепенно всыпать 250 гр. муки. Вымесить крутое тесто. Раскатать тесто толщиной 5 мм, нарезать кружочками и, обмакивая в сахар, выложить на противень, смазанный жиром. Выпекать в течение 1520 минут при температуре 165190 градусов.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!